เที่ยงวันอาทิตย์สัปดาห์นี้
ติตี้กับแมวดื้อไปที่ CTW
ลองหาอะไรใหม่ๆ ทานกันบ้าง
จนมาถึงหน้าร้านนี้
แมวดื้อเดินผ่านอยู่บ่อยๆ เห็นคนรอคิวเยอะตลอด
แต่ไม่เคยใช้บริการสักที
ติตี้ก็เลยตัดสินใจเลือกร้านนี้

บรรยากาศของร้านดูวุ่นวาย…วุ่นวาย
ทั้งคนที่รอคิวอยู่
ทั้งคนที่นั่งรอที่โต๊ะ… นานจนเริ่มหงุดหงิด
พนักงานที่เดินกันขวักไขว่
แมวดื้อเข้าใจนะ ช่วงเที่ยง ร้านอาหารไหนๆ ก็เป็นแบบนี้ทั้งนั้น
แต่สิ่งหนึ่งที่แมวดื้อคิดก็คือ มันอยู่ที่ “การทำงานอย่างเป็นระบบ” ด้วยนะ
ผู้จัดการหรือผู้บริหาร น่าจะจัดทำระบบที่ชัดเจน
มากกว่าเน้นการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า
พนักงานที่เข้าใจตรงกัน และมีศักยภาพในการทำงานที่ดี
มันจะทำให้ทุกอย่างไหลลื่น
แต่หากพนักงาน ไม่มี EQ ที่มากพอ
อันนี้ก็ทำให้งานไม่ราบลื่น แล้วยังมีผลต่อภาพลักษณ์ของร้านอีกด้วย

หลังจากนั่งรออยู่พักใหญ่
อาหารก็ทยอยมาเสิร์ฟ
เมนูเบสิค ลองสั่งดูแบบปลอดภัย

น้ำจิ้มซีฟู้ด

หอยเชลล์อบเนย
Baked Scallop with Butter Sauce

ปูม้านึ่ง
Steamed Crab (Blue Swimming)

หมึกวงชุบแป้งทอด
Squid Fritter

ทอดมันปลากราย
Fried Fish Cake

โดยรวมถือว่ารสชาติโอเคนะ
ราคาแอบแพงไปบ้าง
นานๆ ไปสักครั้งนึง ถือว่าไม่เป็นไร

:twisted::twisted: