เนื่องจากมีญาติถึงแก่กรรม
และมีการสวดอภิธรรมและฌาปณกิจศพ
ณ วัดนางนองวรวิหาร
แมวดื้อเองได้ไปร่วมงานและถ่ายรูปให้เจ้าภาพบางส่วน
มีโอกาสได้เดินเข้าไปชมภายในวัด
เพราะทราบมาว่าวัดนี้เป็นวัดเก่าแก่
และมีจิตรกรรมที่งดงาม ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 3
แต่เนื่องด้วยอยู่ในขั้นตอนการบูรณะปฏิสังขรณ์
ก็เลยมีโอกาสได้เข้าไปชมแค่พระอุโบสถ
ขอไว้อาลัยแก่คุณยายผู้ล่วงลับ
และขอแสดงความเสียใจต่อครอบครัวคุณยาย มา ณ โอกาสนี้
Saturday petdoC
สัปดาห์นี้ขอคั่นด้วยเรื่องแมวหิมาลายันกันสักหน่อย
สัปดาห์ก่อน เรารู้เรื่อง Chinchilla กันไปแล้ว
ว่าเป็นการเรียก shading หรือสีขน ไม่ได้เรียกเป็นชื่อพันธุ์
คำถามที่มักจะพบต่อไปก็คือ.. แล้วหิมาลายันล่ะ
คำตอบก็คือ
Himalayan
เป็น “ชื่อพันธุ์” ของแมว
ที่เกิดจากการผสมแมวพันธุ์ Persian กับแมวพันธุ์ Siamese cat
ได้เป็นแมวที่มีลักษณะขนยาว และมี point ตามตัว
ซึ่ง point เป็นลักษณะเด่นของแมวพันธุ์ Siamese cat ที่เรารู้จักกันดี
แต่จะมี point เป็นอย่างไรกันบ้าง
ต้องรอติดตาม Cat Colors ในตอนต่อไป
จากรูป.. ทั้งหมดนี้คือแมวพันธุ์หิมาลายันทั้งหมด
Yummy fridaY
สัปดาห์นี้เราไปทำความรู้จักกับร้านเก๋ๆ ที่นำเอาลายจุดมาใช้
ซึ่งเหมือนจะเป็นแฟชันของสาวๆ ในช่วงนี้
หันไปทางไหนก็เจอแต่ลายจุดกันไปหมด
ร้านนี้อยู่ในซอยอารีย์สัมพันธ์ จะว่าเดินทางสะดวกก็อาจไม่ได้เต็มปากนัก
เพราะอยู่ในซอย แต่ก็ไม่ได้ลำบากเท่าไหร่
เอาเป็นว่า น่าจะมีโอกาสแวะไปลิ้มลอง
ดูจากรายการอาหารแล้วน่าลองหลายอย่างเลย
ข้อมูลหยิบมาจากเว็บไซต์ www.bkkmenu.com เช่นเคย
== เริ่มต้นการคัดลอก ==
ที่ตั้ง : Aree Garden ซอยอารีย์สัมพันธ์ 11, พหลโยธิน 5 เขตพญาไท กรุงเทพฯ
โทร : 0-2617-3204
เปิดบริการ : 17.30 – 24.00 น. (หยุดวันจันทร์)
ราคาต่อท่าน (โดยประมาณ) : 400 บาทขึ้นไป
Polka Dot Cafe คาเฟ่ลายจุดสุดเก๋แห่งนี้ ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของ Aree Garden แหล่ง Hip Hang out แห่งใหม่ในย่านซอยอารีย์ แม้พื้นที่ร้านมีขนาดจำกัด แต่ด้วยไอเดียการจัดตกแต่งที่ดูเก๋ชิคไม่น้อยหน้าใคร โดยเลือกใช้โทนสีขาว
ดำ บวกกับโครงสร้างสไตล์ลอฟท์ และเคาน์เตอร์บาร์ลายจุดส่องแสงสะท้อนกับพื้นปูนขัดมัน ยามค่ำลมเย็นพัดสบาย นั่งชิลล์กันได้ตรงเทอเรซด้านนอกค่ะ
นอกจากบรรยากาศจะเก๋เดิร์นถูกใจแล้ว เรื่องอาหารน่าสนใจไม่แพ้กัน ที่นี่เค้าเซอร์วิสเมนู Fusion & Comfort Food และ Homemade Bakery หลากหลายรายการ เอาเป็นว่าไม่รอช้าขอลงมือเลยแล้วกันนะคะ
เริ่มที่ Wedges Fries served with Sour Cream & Mentaiko Mayo Dipping (140 บาท) มันฝรั่งติดเปลือกทอด เสิร์ฟกับซาวครีมและซอสไข่ปลาค็อดผสมมายองเนส, Hokkaido Scallop Carpaccio (290 บาท) หอยเชลล์ฮอกไกโดสไลด์บาง ท้อปปิ้งผักร็อกเก็ตและชีส ราดซอสสไตล์อิตาเลี่ยน
เมนูสำหรับสาวรักสุขภาพ Rocket Salad with Strawberry, Avocado, Blue Cheese & Pistachio (190 บาท) สลัดผักร็อกเก็ต กับสตรอว์เบอร์รี่ อะโวคาโด บลูชีส และถั่วพิสตาชิโอ, Polka Dot Chef’s Salad (190 บาท) เป็นมิกซ์สลัด อะโวคาโด เห็ดย่าง เบคอนบิท ไข่ต้ม และเนื้อกุ้ง
Chicken Pot Pie (270 บาท) สตูว์ครีมไก่กับเบบี้แครอท อบใหม่ร้อนๆ หอมกรุ่น ส่วนพาสต้าแนะนำ Spaghetti Miso Sauce (180 บาท) สปาเก็ตตี้ผัดซอสมิโซะกับเห็ด โรยมิกซ์สลัดและสาหร่าย, Spaghetti Tom-Yam Sauce (260 บาท) สปาเก็ตตี้ซอสต้มยำกับกุ้งลายเสือย่างและเห็ด Tuna Steak (290) ทูน่าสเต็กหมักเครื่องเทศและงา เสิร์ฟทานกับผักโขมผัดเนยและพาสต้า
พลาดไม่ได้กับเบเกอรี่โฮมเมดสุดครีเอททั้ง Poached Pear in Red Wine served with Mascarpone & Almond (170 บาท) ลูกแพร์ตุ๋นกับไวน์แดง เสิร์ฟพร้อมมาสคาโปเน่และถั่วอัลมอนด์, Molten Chocolate Cake with Fresh Berries (140 บาท) ช็อคโกแลตลาวาเค้กรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมผลไม้เบอร์รี่สด, Vanilla Bean Panna Cotta with Strawberry Sauce (140 บาท) พานนาค็อตต้าใส่เมล็ดวนิลา ทานกับสตรอว์เบอร์รี่ซอส, Creme Brulee Pistachio (140 บาท) ครีมบรูเล่เนื้อคัสตาร์ดผสมถั่วพิสตาชิโอหอมมัน
แถมยังมีค็อกเทลให้เลือกดื่มกันได้ อาทิ Raspberry Mojito (200 บาท) เหล้ารัมปั่นผสมกับไซรัปและราสป์เบอร์รี่, Polka Dot’s Champagne Punch (200 บาท) เป็น Signature Drink ประจำร้าน มีส่วนผสมของแชมเปญผสมน้ำพันช์, Pear & Cranberry Bellini (200 บาท) ดีกรีอ่อนๆ เจือกลิ่นหอมจางๆ ของลูกแพร์และแครนเบอร์รี่
== สิ้นสุดการคัดลอก ==
Link: www.bkkmenu.com
Wednesday boX
สัปดาห์นี้แมวดื้อเพิ่งได้มีโอกาสได้ดูหนังเรื่องนี้
The Book of Eli
หากมองในแง่ของแสงและสีโดยรวมของหนัง
แมวดื้อชอบนะ ออกเป็นโทนอุ่นๆ แกมดิบๆ ตามยุคสมัยในบท
ส่วนเรื่องฉากแอคชันและพลอตเรื่อง แมวดื้อรู้สึกว่าอ่อนไปนิด
(ซึ่งไม่แน่ใจว่าเวอร์ชันที่ได้ดู ถูกตัดอะไรออกไปบ้างหรือเปล่า)
มีโฆษณา (ที่ไม่แฝง) ไปเต็มๆ ทั้ง iPod ทั้งหูฟัง
หรือเรื่องเพลง (เก่า – ตามยุคในบท) ที่แอบขำ
ส่วนเรื่องปรัชญาที่สอดแทรกอยู่ อันนี้ก็คงต้องอยู่ที่คนดูแล้วล่ะ ว่าคิดอย่างไรกับเรื่องนี้
Tuesday nerD
สัปดาห์นี้เรามาทำความรู้จักกับโปรแกรม Phone Disk กัน
Phone Disk นั้นพัฒนาจากบริษัท Macroplant
ซึ่งใจดีแจกโปรแกรม Phone Disk ให้ไปใช้งานกันฟรีๆ
โดยมีข้อแม้ว่าจะต้องติดตั้งลงในเครื่องคอมพิวเตอร์
จากนั้นทำการเปิดโปรแกรมและใส่โค้ดเพื่อ unlock ตัวโปรแกรม
ภายใน 01 December 2010 นี้
โค้ดก็อยู่บนหน้าเว็บนั่นเอง
ลักษณะของโปรแกรมจะเอาไว้เชื่อมต่อ iPhone, iPod Touch หรือ iPad กับเครื่องคอมพิวเตอร์
โดยจะ mount iPhone หรือ iPod Touch หรือ iPad ขึ้นมาเป็น Disk
แล้วเราก็สามารถเข้าไป browse จัดการไฟล์ต่างๆ
จะติดตั้งโปรแกรม หรือจะแบ็คอัพข้อมูลก็สามารถทำได้โดยสะดวก
โปรแกรมนี้สามารถทำงานได้บนระบบปฏิบัติการ Windows และ Mac OS X
โดยความต้องการขั้นต่ำ iTunes 9 หรือสูงกว่า สำหรับ Windows
และ Mac OS X 10.5 หรือ 10.6
ซึ่งหากมองกันจริงๆ ตัวโปรแกรมน่าจะต้องทำงานร่วมกับ mobiledevice ที่มาพร้อม iTunes เป็นหลัก
(Mac OS X นั้นจะมี iTunes รวมด้วยอยู่แล้ว)
การทำงานนั้นเพียงเปิดโปรแกรม Phone Disk ไว้ก่อน
(จะตั้งให้ทำงานโดยอัตโนมัติเมื่อเปิดเครื่องคอมพิวเตอร์ก็ได้)
จากนั้นเสียบ iPhone หรือ iPod Touch หรือ iPad เข้ากับเครื่องคอมพิวเตอร์
ก็จะปรากฏ Disk ขึ้นมาบน Finder (Mac OS X) หรือ My Computer (Windows) ทันที
หากเครื่อง iPhone หรือ iPod Touch หรือ iPad ทำการ jailbreak และติดตั้ง AFC2 เอาไว้
ก็จะสามารถ browse เข้าไปจัดการไฟล์ได้ถึง root (/) ของอุปกรณ์ได้ทีเดียว
แต่ถ้าไม่ได้ jailbreak และติดตั้ง AFC2 เอาไว้ ก็จะเข้าไปจัดการได้แค่ mobile user แค่นั้น
Official Site: www.macroplant.com/phonedisk/
เก็บตกทริปหัวหินปีนี้
กับบรรยากาศหาดทราย สายลม สองเรา
อัลบั้มก่อนสาดสีจนถูกใจไปแล้ว
คราวนี้มาแนวอื่นดูบ้าง
วันนี้มีแพลนจะไปเดินหลายที่
สุดท้ายก็ไปวนเวียนอยู่แถว Siam – MBK
ไม่ได้ไปงานท่องเที่ยว
ซึ่งจริงๆ ก็ยังเหลือแพคเกจที่ยังไม่ได้ไปอยู่
ก็รอใช้ให้หมดก่อนแล้วค่อยหาเพิ่มก็แล้วกัน
ไปถึง MBK ก็เจอเพื่อนๆ หลายคนที่ไม่ได้เจอกันนาน
ก็แปลกดีที่วันนี้พร้อมใจกันไปเดินแถวนี้
แมวดื้อกับหวานใจเดินเล่นไปถึง MBK ชั้น 7
ก็เป็นโอกาสที่จะได้ลิ้มลองร้าน Pepper Lunch
ที่เวลาเดินผ่าน มักจะเป็นช่วงเวลาที่หมายตาร้านอื่นไว้แล้วทุกที
แมวดื้อสั่งเป็น Spaghetti Chicken Sausage (149 บาท)
พร้อม pepsi กับซุปมิโซะ (+49 บาท)
หน้าตาก็มาประมาณนี้
เสิร์ฟบนเตาร้อน
ก็ได้รสชาติไปอีกแบบหนึ่ง
ซึ่งหากว่างๆ ไม่รู้จะกินอะไรก็นานๆ ที อาจแวะไปสักครั้ง
รสชาติไม่ได้โดดเด่นจนต้องกลับไปลิ้มลองบ่อยๆ
ประกอบกับปริมาณและราคายังไม่สมดุลย์กันนัก
หากเป็นร้านอื่นอาจอิ่มกว่านี้
(ป.ล.แมวดื้อไปต่อที่ “ขนมจีนบางกอก” อีกเซตใหญ่ๆ ได้เลย)
Saturday petdoC
สัปดาห์นี้เรามาต่อซีรีส์ Cat Colors กันดีกว่า
กลัวว่ายิ่งเขียนไป เดี๋ยวจะแตกออกไปเรื่อยๆ ไม่รู้จบสักทีแน่เลย
ฮ่า..ฮ่า
ความเดิมตอนที่แล้ว (เหมือนหนังซีรีส์เลย)
Previously on Cat Colors..
Cat Colors (1)
Cat Colors (2)
Cat Colors (3)
จากเม็ดสีในตอนแรก
ต่อมายังสีขาวในตอนที่สอง
ไล่มายังลายอันเกิดจากสีดำ/แดง ปนกับสีขาว ในตอนที่สาม
มาถึงรูปแบบใหม่ในตอนที่สี่นี้
ที่บอกว่ารูปแบบใหม่
เนื่องจากมีทฤษฏีมากมายเกี่ยวกับการเกิดลักษณะแบบนี้
แถมยังมีชื่อเรียกแตกต่างกันออกไปแต่ละแหล่งอีกด้วย
ในอเมริกาเรียกอย่างนึง ในยุโรปเรียกอย่างนึง ในเอเซียเรียกอีกอย่าง
งงไปหมด
ย้อนกลับไปเรื่อง Tabby กันนิดนึง
Tabby นั้นลวดลายจะสามารถพบเห็นได้ตั้งแต่แรกเกิดเลย
และหากนำเส้นขนมาดูใกล้ๆ จะพบส่วนที่เป็นสี และส่วนที่เป็นสีขาวสลับกันอย่างไม่มีแบบแผน
แต่ยังมีลักษณะอีกแบบหนึ่งซึ่งในตอนเล็กๆ แทบจะเห็นเป็นสีขาวล้วน
แต่พอโตขึ้น กลับเริ่มเห็นมีสีจางๆ แซมอยู่
ลักษณะนี้ เราเรียกกันว่า “Shading”
การเรียกชื่อ Shading ได้ถูกต้องทั้งหมดถือว่าเป็นเรื่องยากมาก
เพราะมีเกณฑ์ตัดสินที่แตกต่างกันออกไป
แมวดื้อขอยกตัวอย่างเอาเกณฑ์การตัดสินจากตำแหน่งสีบนเส้นขนมาใช้
ท่านใดสนใจเกณฑ์ตัดสินแบบอื่น แนะนำให้ลองค้นหาด้วยคำว่า Shading Color Cat ดูนะ
หากพิจารณาเส้นขนหนึ่งเส้น
หากมีสีในความยาว 1/8 ของเส้นขน โดยวัดจากปลายเส้นขน
เราเรียกว่า “Chinchilla”
หากมีสีในความยาว 1/4 ของเส้นขน โดยวัดจากปลายเส้นขน
เราเรียกว่า “Shade”
แต่ถ้าหากมีสีในความยาว 1/2 ของเส้นขน โดยวัดจากปลายเส้นขน
เราเรียกว่า “Smoke”
ซึ่งจะเห็นได้ว่าจากรูปที่ยกตัวอย่างมาให้ดูกันจะเป็นสี silver ทั้งหมด
และแน่นอนว่าจะต้องมีสีอื่นด้วย
อย่างเช่น
“Golden Chinchilla”, “Shaded Golden” และ “Golden Smoke”
หรือ
“Shell Cameo” (Red Chinchilla), “Shaded Cameo” (Red Shaded) และ “Smoke Cameo” (Red Smoke)
เป็นต้น
สี่ตอนผ่านไปแล้ว ตอนนี้เราก็มีพื้นฐานในการเรียกลักษณะน้องเหมียวกันบ้างแล้ว
ลองฝึกสังเกตกันดูนะ
Yummy fridaY
สัปดาห์นี้เรามาดูร้านอาหารสไตล์คลาสสิค
ได้บรรยากาศเก่าๆ แต่ตกแต่งได้น่ารัก
เดินทางไม่ลำบากมากนัก
หยิบข้อมูลมาจากเว็บไซต์ www.bkkmenu.com เช่นเคย
== เริ่มต้นการคัดลอก ==
ที่ตั้ง : 9/11 ถ.เทอดดำริ หน้าสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน สถานีบางซื่อ ประตู 1
โทร : 0-2585-8767
เปิดบริการ : ทุกวัน 11.00 – 22.00 น.,
ราคาต่อท่าน (โดยประมาณ) : 200 บาทขึ้นไป
“อบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน” คือนิยามร้านนี้ ด้วยทำเลที่ตั้งอยู่ใกล้สถานีรถไฟบางซื่อ แว่วเสียงรถไฟวิ่งผ่านไปมา ชวนให้คิดถึงบรรยากาศเก่าๆ ใครผ่านมาแถวนี้ก็ต้องสะดุดตากับบ้านอิฐสีแดง ซึ่งภายในเนรมิตให้เป็นร้านอาหารสไตล์ Cozy ที่มีกลิ่น
อายของอิตาเลียนด้วยบล็อกอิฐ ตกแต่งด้วยของเก่าของสะสมรุ่นคุณแม่ มีมุมเก๋เป็นชิงช้าหวายกับหมอนอิงนุ่มสบาย (ช่วงเย็นๆ ใครอยากนั่งมุมนี้เป็นพิเศษแนะนำให้จองล่วงหน้า) หรือเลือกนั่งกินลมได้ในโซน Outdoor หน้าร้าน
มาถึงที่นี่แล้ว คุณจะได้ชิมอาหารสูตรพิเศษในรูปแบบ Home Cuisine พร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนู ทั้งไทยสไตล์ฟิวชันที่มีกลิ่นอายของอิตาเลียน แต่ได้รสชาติเผ็ดร้อนแบบไทย และญี่ปุ่น รวมถึงเบเกอรี่แสนอร่อยคอยต้อนรับคุณทุกวัน
มื้อนี้ประเดิมด้วย Boneless Grilled Chicken (100 บาท) ปีกไก่เลาะกระดูก สูตรโบราณหมักเครื่องสมุนไพร รากผักชีและพริกไทยโขลก ย่างจนสุกนุ่มหอม รสเข้มถึงเครื่องแบบไม่ต้องถามหาซอส ต่อด้วยเมนูสุขภาพ Tofu Lemon Salad (120 บาท) ยำเต้าหู้ญี่ปุ่นสูตร Organic (ไม่มีวัตถุกันเสีย) ราดซอสมะนาวรสแซ่บ
มาถึงจานไฮไลท์ใครมาต้องลอง Bella Spaghetti (150 บาท) สปาเก็ตตี้เส้นเรียวเล็กผัดกับพริกสดและซอสมันกุ้งรสเข้ม ใส่ไข่กุ้ง หอมใบผักชีฝรั่ง หรือลองจานอร่อยสไตล์เจแปนอย่าง Crispy Salmon Roll (180 บาท) ข้าวห่อหน้าเเซลมอนทอด ด้านนอกกรุบกรอบแต่เนื้อปลาและข้าวนุ่มอร่อย ทานกับซอสสูตรพิเศษของ Bella Casa ต่อด้วย Grilled Rib Eye (400 บาท) ริบอายจิ้มเเจ่วเนื้อย่างหอมนุ่ม กับน้ำจิ้มรสแซ่บ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ ยังมีอีกหลายรายการที่น่าทานไม่แพ้กัน อาทิ สปาเกตตี้ขี้เมาชีส เส้นหมี่กระเฉด น้ำพริกขี้กา ผัดผักบุ้งฝอย ลาซานญ่า ครีมโคโรเกะกุ้ง เป็นต้น
ส่วนของหวานของร้านนี้ก็ขึ้นชื่อไม่แพ้กันไม่ว่าจะเป็น Matoom Cake (50 บาท) เค้กมะตูม หน้าเค้กเนื้อละเอียดจากชิ้นมะตูมกวนกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กัดเข้าไปเเล้วเจอเนื้อมะตูมเป็นชิ้นๆ, Thai Tea Milk Choux Cream (20 บาท) ชูครีม แป้งนุ่ม ไส้ครีมชาเย็นหอมหวานมันเยิ้มล้นออกมา, Blueberry Cheese Pie (90 บาท) บูลเบอรรี่ชีสพาย เนื้อครีมชีสเข้มข้น หอมกลิ่นซินนาม่อน ก่อนจะปิดท้ายมื้อนี้ด้วย Lemon Sorbet Ice Cream (40 บาท) ไอศครีมซอร์เบท์รสมะนาว แทรกด้วยเนื้อสตรอว์เบอร์รี่สด
เพราะเชื่อว่าหลายคนที่ชอบออกมากินข้าวนอกบ้าน ก็มักติดว่าอยากได้ร้านอาหาร บรรยากาศเป็นกันเองเหมือนนั่งอยู่ที่บ้านด้วย ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ลองมาที่ Bella Casa ค่ะ เพราะบ้านอบอุ่นหลังนี้มีแต่ของอร่อย…ร้านอยู่ถนนเทอดดำริ ใกล้รถไฟฟ้าใต้ดินสถานีบางซื่อ เดินออกทางประตู 1 มาไม่เกิน 5 นาทีก็ถึงแล้ว
v
== สิ้นสุดการคัดลอก ==
Link: www.bkkmenu.com
Send me an instant message!
