Gui Chai
ชื่อเรียกทับศัพท์ไปเลย
กุยช่าย
หรือที่เรียกกันว่า
Chinese Chive Dumplings
ขนมที่แมวดื้อเคยได้ยินว่าทำรายได้มหาศาล
ให้กับพ่อค้าแม่ค้าย่านอนุสาวรีย์ชัยฯ
ตัวเลขที่ได้ยินมา อาจทำให้มนุษย์เงินเดือนอย่างเราอิจฉาได้ทีเดียว
วันนี้ตื่นเช้าเป็นพิเศษ ออกไปเดินตลาด แวะซื้อกุยช่ายร้านนี้มาลองชิมดู
ชอบแบบทอดกรอบๆ (แต่อย่าเกรียมมาก)
กุยช่ายนั้นมีประโยชน์
อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก
ช่วยเสริมการสร้างเม็ดเลือดแดง
มีกากใยสูง ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม แก้ท้องผูกได้ดี
เราชอบกินขนมกุ่ยช่ายมั่กๆ