มาถึงคอนเสิร์ตส่งท้ายเดือนพฤษภาคม
Cafe on Stage คอนเสิร์ตแบบโก๊ะ..โก๊ะ
เริ่มแสดงประมาณทุ่มครึ่ง
กว่าจะเลิกก็เกือบเที่ยงคืน
นั่งกันเมื่อยเลยทีเดียว
คอนเสิร์ตแบบทอล์กโชว์ ไม่ค่อยมีแบบลุกเต้น
เล่นทำให้หวานใจแอบงีบไปพักนึง
คนเยอะทีเดียว
หลังจากคอนเสิร์ตเลิก
ฝูงชนก็ค่อยๆ ไหลจากชั้นบน
มายังข้างล่าง
ประจวบเหมาะได้เวลา BTS ขบวนสุดท้าย
ผู้ที่มีบัตรโดยสารอยู่แล้วก็สามารถใช้บริการได้ทันที
ไปส่งหวานใจที่บ้าน
กลับมาแทบสลบ
จริงๆ วันนี้ก็ไม่ค่อยทำอะไร
ไม่รู้ทำไมเหนื่อย
ท่าทางจะไม่สบายแล้ว
ปิดท้ายเดือนนี้กับ
Yamagoya
สาขาถนนสุรวงศ์ ติดกับโรงแรมตะวันนา
ช่วงนี้ หวานใจ ไม่ค่อยสบายใจ
กินกันไปเงียบๆ
..แต่ก็อิ่มแหละ..
เดินแทบไม่ไหว
วันนี้คิดถึงประเด็นนี้ขึ้นมา
เหตุมาจากหวานใจ
ซึ่งคงไม่ขอพูดถึงรายละเอียด
ปัญหาเกิดมา.. ก็ต้องแก้กันไป
หวานใจ.. สู้..สู้
ความ “ศรัทธา” ในตัวสินค้า มันอยู่ที่ตรงไหน
มันอยู่ที่ “ชื่อ” – ความมีชื่อเสียง
มันอยู่ใน “คุณภาพ”
หรือมันอยู่ใน “สิ่งที่คนผลิตอยากให้เป็น”
สำหรับ ความมีชื่อเสียง และ คุณภาพนั้น
มันก็เรื่องปกติสามัญ ที่ใครๆ ก็เข้าใจกันดี
มีชื่อเสียงโด่งดัง คุณภาพดี บอกต่อๆ กันมา
ใครก็อยากจะลองใช้สินค้าเหล่านั้น
ตรงนี้เป็น “ความอยาก” ก่อนนะ
เรื่องถูกใจหรือไม่ นั่นอีกเรื่องนึง
อย่างน้อย แรงจูงใจ เล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถเป็นจุดเริ่มต้นของการ “ศรัทธา” ได้เป็นอย่างดี
คราวนี้มาคุยกันถึงเรื่อง
“สิ่งที่คนผลิตอยากให้เป็น” กันบ้าง
ซึ่งออกจะเป็นเรื่องซับซ้อน ซ่อนเงื่อน มีหลายประเด็น
สินค้าหลายอย่าง ถูกกำหนดให้มันเป็นอย่างที่คนผลิตต้องการ
เช่น
เราซื้อ “กระดาษเช็ดหน้า” แต่เราเอาไป “เช็ดก้น”
ถามว่าผิดไหม
..ไม่ผิด..
เราซื้อมาใช้ เราจะใช้เช็ดอะไรก็ได้
แต่เราไม่สามารถเดินเข้าไปในร้านค้า บอกขอซื้อ “กระดาษเช็ดก้น”
แล้วหวังให้พนักงานหยิบ “กระดาษเช็ดหน้า” มาให้ได้
เพราะมันเป็น brand
ซึ่งหลาย brand นั้นมีความซับซ้อนมากกว่านั้น
เช่น รถยี่ห้อหรู ไม่อนุญาตให้ใช้เป็นแทกซี่ เป็นต้น
(ถึงแม้ เราจะซื้อมาด้วยเงินของเราก็ตาม)
เราชอบ เราศรัทธาในยี่ห้อ แต่เราเอาไปทำอย่างอื่นไม่ได้
เมื่อเวลาผ่านไป
ข้อกำหนดของ brand ทำให้เกิด
“ความ..ไม่ศรัทธา”
brand royalty ก็จะหายไป
วันศุกร์อีกแล้วจ้า
ถึงเวลาคอลัมน์ YummY FridaY เช่นเคย
หลายต่อหลายครั้ง
ร้านที่แมวดื้อเลือกที่จะเข้าไปใช้บริการ
มักจะเป็นร้านน่ารักๆ คือตกแต่งจุ๊กจิ๊ก
สามารถนั่งชิลๆ ไปได้
ยิ่งถ้าหากมีอาหารหน้าตาแปลกๆ หรือของหวานอร่อยๆ
ยิ่งจะทำให้แมวดื้อหลงรักร้านนั้นได้ง่าย
ร้านที่จิ๊กมาแปะไว้วันนี้
เป็นรูปแบบบ้านที่นำมาทำเป็นร้าน
ข้อมูลจากเว็บไซต์ www.bkkmenu.com
== เริ่มต้นการคัดลอก ==
ที่ตั้ง: เลขที่ 52/34 ซอยสมาคมชาวปักษ์ใต้ ถนนพุทธมณฑล สาย 2
แขวงศาลาธรรมสพน์ เขตทวีวัฒนา กรุงเทพฯ
โทร: 0-2448-3385
เปิดบริการ : 11.00 – 21.00 น. หยุดวันอังคาร
ราคาต่อท่าน: (โดยประมาณ) : 200 บาท
Blooming Season เป็นบ้านชั้นเดียวหลังขนาดกลางตั้งอยู่ในสวนเล็กๆ
บรรยากาศน่ารักตกแต่งแบบ English Country ตัวร้านแบ่งออกเป็น 3 โซนให้
เราเลือกนั่ง โซนแรกเป็นระเบียงด้านนอก มองเห็นวิวต้นไม้และสนามหญ้า
เขียวๆ มุมหนึ่งมีชิงช้าไม้สีขาวให้นั่งเล่นด้วยค่ะ ก้าวเข้ามาภายในบ้านด้านขวา
เป็น Bakery Corner สำหรับนั่งจิบชากาแฟ มีเก้าอี้หวายสีขาวกับหมอนอิงสีหวาน
ผนังติดระเบียงเป็นกระจกใส มองเห็นวิวสวนสีเขียวร่มรื่น มาที่โซน Dining
สร้างบรรยากาศอบอุ่นโทนสีส้มอ่อน ตกแต่งด้วยภาพวาดอกไม้และโคมไฟ
สบายตากับบรรยากาศน่านั่งแล้ว ได้เวลาอร่อยกับหลากเมนูโฮมเมดทั้งคาวและ
หวาน เริ่มที่เมนูเรียกน้ำย่อย Caesar Salad (130 บาท) เมนูเบาๆ สำหรับสาวรัก
สุขภาพ ผักออร์แกนิคสดกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำสลัด พร้อมชิ้มขนมปัง เบคอนทอด
และชีสขูดฝอย ต่อด้วยของว่างแบบไทยๆ เมี่ยงหมูย่าง (130 บาท) สูตรพิเศษ
ประกอบด้วยเนื้อหมูหมักย่างนุ่ม เครื่องเมี่ยง ผักสด และน้ำจิ้มรสเด็ด ต่อด้วย
สลัดกุ้งย่างสไปซี่ (140 บาท) กุ้งย่างเนื้อหอมหวาน พร้อมผักสลัดคลุกเคล้ากับ
น้ำสลัดรสแซ่บจัดจ้าน
ชิมเมนูจานเดียวที่ไม่ธรรมดาๆ บ้าง อย่างเช่นจานนี้ ข้าวผัดกระเทียม
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม (120 บาท) ข้าวผัดรสกระเทียมกลมกล่อมพร้อมชิ้นไข่แดง
ของไข่เค็ม เสิร์ฟพร้อมปลาหมึกผัดไข่เค็มรสเข้มขึ้นถึงเครื่อง ต่อด้วย Spaghetti
Carbonara (140 บาท) สปาเก็ตตี้ผัดกับครีมซอสรสนุ่ม โรยหน้าด้วยแฮมทอด
หอมๆ ประเภทสเต็กก็มีนะคะ Pan-fried Pork Fillet with Mushroom Sauce
(175 บาท) สเต็กหมูเนื้อนุ่ม ราดซอสเห็ดชิตาเกะ เสิร์ฟกับผักและมันฝรั่งบดทอด
และ Pan-fried Sal on with Cream Sauce (230 บาท) สเต็กปลาแซลมอน
ชิ้นใหญ่ ราดด้วยครีมซอสรสกลมกล่อม
ส่วนของหวาน มีลองเบเกอรี่ฝีมือเจ้าของร้านค่ะ Orange Poppy Seed Cake
(55 บาท) เค้กส้มที่นี่เค้าไม่เหมือนใคร เพราะมี Poppy seed กรุบๆ แทรกอยู่
ตามเนื้อเค้กด้วย, Blueberry Cheese Pie (75 บาท) บลูเบอรี่ชีสพาย ชอบใจ
ตรงเนื้อชีสเบานุ่มมากๆ และสุดท้าย White Choc Cheesecake (175 บาท)
แบ่งเป็นชั้นคุกกี้โอรีโอ้ เนื้อเค้ก และบนสุดเป็นครีมสดและไวท์ช็อคโกแลต
Link: www.bkkmenu.com
วันนี้มีโอกาสได้ดูภาพยนตร์เรื่อง Identity
ภาพยนตร์เรื่องนี้ เคยเข้าฉายในบ้านเรา ประมาณปี 2546
จาก Description ที่ระบุไว้
ทำให้กระตุ้นต่อมอยากดูขึ้นมา
กับเรื่องราวลึกลับ ซ่อนเงื่อน
แต่พอได้ดูจริงๆ แอบผิดหวังเล็กน้อย
มันขาดหลายอย่าง
ไม่ว่าจะเป็นบทภาพยนตร์ที่ค่อนข้างอ่อน
เกริ่นนำมาเสียยืดยาว แล้วมาทำลายเอาดื้อๆ
ซึ่งมันต่างจากการเล่าเรื่องแล้วมาหักมุมนะ
มุมมองของกล้องที่เรียกว่ามุมปกติ
คือออกจะเป็นมุมตรงๆ มากกว่าจะมีมุมก้ม มุมเงย
การตัดต่อยังไม่ค่อยลื่นไหลนัก
ฉากลึกลับ ซ่อนเงื่อน จืดมาก
หากใครเป็นแฟนภาพยนตร์สยองขวัญ อาจเบื่อได้กับภาพยนตร์เรื่องนี้
แมวดื้อเรท: 4.5/10